يعتبرالقفطان المغربي رمزا من رموز الهوية المغربية، و يصنع من الأثواب الرفيعة أشهرها ثوب البروكار الفاسي المنسوج يدويا وخصيصا بفاس، لأجل خياطة القفطان المغربي إضافة إلى ثوب المخمل وثوب جوهرة المغربي و إثواب الحرير وغيرها، ويمتد حتى الكاحل، ويتخذ شكل جلابة ذات كمين من غير غطاء رأس و لا طوق مفتوح من الأمام إما على طوله أو إلى منطقة الحزام تتوسطه منسوجات السفيفة و العقاد التي تعتبر من أهم مميزات القفطان المغربي ويتم تطريزه بانواع عديدة من الطرز المغربي، كطرز النطع الفاسي، و هو طرز تستخدم فيه خيوط الذهب و الفضة و أيضا طرز الرقيم أو الطرز الرباطي، طرز الحساب الفاسي، طرز التعريجة التطوانية، الطرز الشفشاوني، و الطرز الزموري. وهو إلى اليوم لباس الحفلات لا ينازعه في المكانة أي زي آخر.
ومن أشهر القفاطين المغربية نجد قفطان النطع و هو قفطان مغربي فاخر من ثوب المخمل الأخضر الملكي المطرز بطرز النطع الذهبي و تلبسه العروس مع المضمة الذهبية و الحلي المغربي ليلة الحناء التي تعتبر طقسا من طقوس العرس المغربي إضافة إلى قفطان الخريب المنسوج من ثوب البروكار الأصفر و الذي يشكل قطعة أساسية من لبسة الفاسية أو لبسة الجوهر، و ترجع تسميته بالخريب إلى كون ثمنه باهضا و يخرب ميزانية الأسرة. القفطان المخزاني أو الملكي، وهو الآخر قفطان مغربي يتميز بقصاته العريضة و الفضفاضة، و تلعب الأسرة الملكية المغربية دورا هاما في الحفاظ عليه، بينما في شمال المغرب نجد القفطان الذي تلبسه العروس خصوصا مع الشدة التطوانية والطنجوية، بمنطقة سوس قفطان اسملال يعتبر أساس اللبسة السوسية. كما توجد أنواع أخرى من القفاطين المغربية كقفطان البهجة المصنوع من البروكار بألوان زاهية والقفطان الرباطي المنسوج من ثوب المخمل البنفسجي الأحمر والأخضر بتطريز ذهبي.
القفطان المغربي لم يقتصر على كونه قطعة لباس تقليدي مغربي في خزانة ملابس المغربيات في المناسبات والأعراس حيث شهدت صناعة القفطان نموا كبيرا وإقبالا متزايدا بعد قيام المصممين والمصممات المغاربة بإيصاله إلى المحافل الدولية حيث خطف الأنظار عالميا في كل من باريس، و تركيا، و أبو ظبي و كذا بروكسل، إذ تربع القفطان المغربي على عرش أهم ماركات الأزياء في العالم.
و يساهم القفطان المغربي ب16 في المائة من صادرات المغرب من الصناعة التقليدية، و تجدر الإشارة إلى أن المغرب يقوم بتنظيم مجموعة من المحافل السنوية للاحتفاء بالقفطان المغربي ومنها مهرجان مراكش للقفطان المغربي والذي يعد أكبر محفل دولي للقفطان والذي وصل دورته الثالثة والعشرين ويحضره مصممي أزياء عالميين ليكتشفوا جديد القفطام المغربي من صنع الأنامل المغربية.