1

منذ 4 يوم و 3 ساعة 0 64 0
الإعلامية سمية مدغرى.. تكتب عن.. الكسكس المغربي
الإعلامية سمية مدغرى.. تكتب عن.. الكسكس المغربي

هو عادة تقليدية مغربية لا يمكن تجاوزها او إبعادها في ظل الموروث المغربي التقليدي، حيث يصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد، يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الدجاج أو الخضار، أو الفول الأخضر المقور، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات.

في كل الدول المغاربية يحضر الكسكس بوصفاته المختلفة ويقدم بالمرق، أو باللبن بدون مرق أو خضر فقط. وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة، فهناك من يطبخها يومياً. وهي أكلة تقدم كل يوم جمعة و هو معروف في مناطق شمال أفريقيا (المغرب – الجزائر - موريتانيا - تونس – ليبيا) وبجزيرة صقلية بإيطاليا، وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين.

سجل معنا أو سجل دخولك حتى تتمكن من تسجيل اعجابك بالخبر
الإعلامية سمية مدغرى.. تكتب عن.. الكسكس المغربي

محرر الخبر

1 admin
محرر

شارك وارسل تعليق

سجل معنا أو سجل دخولك حتى تتمكن من إرسال تعليقك

آخر الأخبار

الفيديوهات

الصور

الصوتيات

1

الكاريكاتير

القنوات الفضائية المباشرة

أخبار الدوري المصري

استمع الافضل