والله مارأيت خير ولابركة ولاحب ولادفا إلا في ايام انتهت ولاتعود مابقي لناإلا مجرد ذكريات تملأها الدموع والحسرة علي ماوصلنا اليه والله كل خيرالدنيا كان يملئ جدودى اذكر جدتي الكبيرة عزيزة كانت تسعي علي رزقها يوميٱ وتأتي لنا بكل الخير كنا عائلة ليست كبيرة لاكنها كانت كبيرة المقام وبكل الجيران والاحباب فالود كان مترسخ في بيوتنا اعتدنا علي زيارات الاقارب مع الجده كانت جدتي عالية الشموخ كانت لها اسم وسط جميع الناس في البلد الكل كان يحترمها وكانت اول من يفتح المسجد في صلاة الفجر وتبدأ بتشغيل القرأن فيه والقرآن فيه والتواشيح كانت أول من يحضر في المسجد في صلاة الجمعة وتبدأ بتشغيل قرأن الجمعة وكنا نحضر معاها الصلوات وبعد الانتهاء من صلاة الجمعة تأخذ الخير وتأتي به الي زيارتنا جميعا كانت حافظه لكتاب الله رغم انها لاتقرأ ولاتكتب لاكنها كانت حريصة كل الحرص علي التسابيح والقرآن وحضور الموالد مولد النبي وجميع الموالد التي كانت تقام في بلطيم والبرج وسيدى سالم وطنطا وكانت ملتزمة بحضورهم تاخذ اولادها وتذهب بهم الي الموالد ...
والله وبالله لم اري طعم اكل ولا اي شئ الأن كما كانت جدتي تجلب الينا الطعام اذكر منهم... سانوتش الفول والطعميه السخنه في رغيف العيش الفينو مقدرش انساه ولا انسي طعمه وهو ملفوف بحب منها مقدرش انسا طعم اكل زمان وهو معمول بخير وبركة مقدرش انسا طعم الخضار ولا الفاكهة بتوع زمان مكنوش مهرمنين ...يااااه اجمل اكل واجمل ايام رغم كل الاكل دلوقتي متوفر بس مالهوش طعم زمان ابدٱ
... ياسلام بقا يوم التجمع العائلي كان يوم الخميس والسبت كان يوم تجمع عائلي اذكر السمك المشوى في الفرن الحطب عمرى ما انسي البطاطا المشوية في الفرن الحطب وكثير جدا من الاكلات كلها كانت لها طعم خاص اذكر يوم رؤية هلال لما كنا صغيرين كنا ننتظر قدوم الشهر الكريم والفانوس ابولمبه وابو شمعه والقرآن كان يملئ الشوارع اذكر ان الفوانيس الزينه في الشوارع كانت بداخها راديو ازاعة القرآن الكريم كانت كل بلطيم تملأها الزينة كنا زمان اطقال نمشي بالفوانيس في الشوارع ونلعب ونمرح الخير كان يملئ البلد اذكر طبق المحشي رايح جاي طول السنه منعرفش طبق مين دا وطبقنا كان فين
ٱه ٱه ٱه يارمضان العيش السخن وقت الفطار البصل الاخضر المخلل العصير اللمه الحلوة انتظار الاذان في وقت كانت البلدة كلها تنتظره في البلكونات والشوارع لان كل البلد كانت المساجد فيها قليلة لاكن الايمان كان يملئ قلوبنا رمضان وصلاة التراويح وصلاة التهجد رمضان والمشي في الليل كنا زمان لا أحد يخرج من بيته بعد ٱذان المغرب الانوار كانت ضعيفة اما في رمضان الشوارع باكملها نور علي نور كعك العيد وما ادراك ما كعك العيد والافران المزدحمة والسهر للصبح وحجز الصاجات ونقش الكحك ومكنة البسكوت بالسمنه البلدى خصوصاالعروسة المصنوعة من عجينة الكعك كل طفل في العائلة يصنع عروستة وتخبز في الفرن كانت أجمل ايام عمرى خلاص رمضان بيودع ويبقي اختيار لبس العيد وبعده انتظار العيد رؤية الهلال يوم الوقفة ننتظر العيد بحب وفرحة ولهفة هنا تأتي حماية العيد وبعدها نأخذ لبس العيد في احضاننا حتي فجر يوم العيد والصلاة وٱتي العيد نلبس ونتزين ونخرج الي الاهل والاحباب ونأخذ العيدية وكالعادة نأخذ العيدية ونلعب ونركب المراجيح والعجل كان العيد في بلطيم له طابع خاص كان يبدأ من اول الموقف الغربي ينتهي عند ميدان ذكية كل البلد كانت تفرش الالعاب والمراجيح العيد كان في البحيرة والمركب صحيح انا مكنتش بركب الفلوكه كنت بخاف لاكن اذكر كل اصحابي كنت اقعد بره انتظرهم حتي العودة .... كنت اشترى كيس الشيبسي وازازة الكوكاولا دا كان رمز للعيد زمان ولا القعدة علي هضبة بلطيم والصور والمسدس الرش والمسدس الصوت والخرز والنار والعاب كثيرة وأخر النهار الساعة ٣ بالظبط يأتي الفيلم الهندى كان يخلص الساعة ٦ كنا بعدها يغلبنا النوم وننام ....
ماذا اقول عن ايام اخذتها قسوة الايام كنا ابرياء اذكر من ايام زمان وانا صغيرة كنا نلعب في الكوم الرملي ونتزحلق عليه .
-اذكر زمان العروسة المصنوعة بالقوالح والعروسة القماش -
اذكر غرفة جدتي فوق السطوح المليئة بالعابنا
-اذكر زمان العجل المصنوع بغطا ازازة الكوكاولا
-اذكر زمان العجل الرمان
-اذكر زمان البلي ونوا البلح وعلب الكبريت وورق الشيبسي وورق الشيكولاته
- اذكر زمان لعبة الريجا ولعبة العقلة والمضرب والسبع طوبات والكورة الشراب لعبة استغوماية
-اذكر زمان افراح زمان والنقطه في الافراح بازاعة اصحاب النقطه وفرشة الارض في الافراح بنشارة الخشب الملونه اذكر زفتة العروسة بالحنتور
زكريات اجمل ايام العيشة عند جدودى كانت بالدنيا ومافيها الله يرحمهم ويرحم امواتنا واموات المسلمين.
للكاتبة/ أمل الزهيري
